Ingredientes
1kg de sardinas frescas
1limón
Sal(al gusto,yo use dos pellizcos )
3dientes de ajo
Preparación
Limpiamos las sardinas de tripas cabeza y cola
Enjuagamos en un bol con hielo para desangrarlas bien
Se seca muy bien y se coloca en una fiambrera de cristal con sal limón y ajo y una capa de sardinas y así sucesivamente hasta terminar con todas
Dejar marinar mínimo 4h (yo la he dejado desde la noche anterior)
Precalentar el horno a 200grados durante unos 15 minutos
Colocar las sardinas sin apilarlas sobre papel de horno ( a mi me gusta echar un poquito de aceite de oliva en la base para que no se peguen ) y dejarlas unos 8 minutos aprox ( ir vigilando, estarán listas cuando estén blanquitas)
Receta de Gema, de la comunidad 💛
Si quieres el sistema completo, lo tienes en el Reset Metabólico.
Es el método que aplico con mis pacientes, ordenado y paso a paso: comida real, luz, sueño, intestino y hormonas.
